ГоловнаКонтакти

Рецепти Салатів на Новий Рік 2018 - Рік Жовтої Земляної Собаки

Рекламний блок

Пропонуємо Вашій увазі кілька дуже смачних рецептів для зустрічі Нового 2018 Року. Порадуйте себе, своїх близьких і символ 2018 року - Жовту Земляну Собаку смачним новорічним салатом.
Рецепти Салатів на Новий Рік 2018 - Рік Жовтої Земляної Собаки

Салат «Кавунова часточка» з куркою

Такий рецепт виглядає дуже оригінально і свіжо, в міру ситний і бездоганно підійде для новорічного торжества.

Знадобляться наступні інгредієнти:

  • 100 г свіжого філе курки;
  • будь-який твердий сир;
  • свіжі огірки і помідори;
  • майонез;
  • банка маслин без кісточок.
  • Куряче м'ясо проварюється в заздалегідь підсоленій воді, поки не стане м'яким, після чого остуджується, але не ріжеться, а розбирається руками на м'ясні волокна. Сир в кількості 100 грамів натирається на середній тертці, а маслини нарізати половинками кілець. Одночасно слід нарізати свіжий огірок і дві помідори акуратними дрібними шматочками.
    Рецепти Салатів на Новий Рік 2018 - Рік Жовтої Земляної Собаки
    Після цього беремо широку і плоску тарілку і викладаємо на неї курку, маслини і сир, змішані та заправлені майонезом. Маса повинна бути у вигляді великої кавунової часточки.

    Залишається прикрасити страву, надаючи йому вигляд кавуна. Для цього з одного краю викладаємо огірки у вигляді кавунової кірки, потім невеликий прошарок сиру і на частину кладемо помідори, надають вид червоної кавунової м'якоті. Маслини повинні бути розташовані на м'якоті і нагадувати насіння кавуна.
    Рецепти Салатів на Новий Рік 2018 - Рік Жовтої Земляної Собаки

    Яблучно-мандариновий салат для Нового року

    Цей легкий салатик з вельми пікантним смаком підійде модницям, які бережуть свою фігуру, але і не відмовляючи собі в маленьких задоволеннях.

    Продукти для приготування:

  • три солодких яблука середнього розміру;
  • два великих мандарина;
  • одна середня морква;
  • будь-які горіхи (арахіс, кешью або ядра волоських плодів);
  • мед натуральний;
  • 1/3 склянки родзинок без кісточок;
  • порошок кориці;
  • трохи цукру і солі;
  • свіжий сік лимона.
  • Необхідно заздалегідь промити родзинки і залишити в окропі на дві хвилини, щоб він став м'яким. Горіхи в кількості 12-15 штук треба рівномірно подрібнити. Морквина натирається на тертці в міру довгими стружечками. А яблука, перш ніж їх нарізати дрібно, треба розділити на кілька великих частин і полити соком лимона. Далі нарізаємо їх невеликими брусочками.
    Рецепти Салатів на Новий Рік 2018 - Рік Жовтої Земляної Собаки
    Для того щоб зробити заправку, перемішуємо цукор, корицю мед і лимонний сік в бажаному кількості, за смаком, а потім виливаємо в перемішані компоненти. Салат поставити в холодильник, щоб всі інгредієнти подружилися і добре просочилися соусом.

    Для подачі до столу слід викласти приготований салат гострої гіркою і прикрасити почищеними і порізаними кружальцями мандаринами. Зверху можна присипати салатик кунжутним зернами і прикрашати зеленню і ягодами.
    Рецепти Салатів на Новий Рік 2018 - Рік Жовтої Земляної Собаки

    Салат «Новорічна ялинка»

    Такий салат можна приготувати з яловичого або свинячого мови, за рахунок картоплі і м'яса він виходить ситним і дуже смачним, до того ж гостям, напевно, сподобається його оригінальне оформлення.

    Необхідні продукти:

  • мова (яловичий або свинячий);
  • 3 свіжі картоплини;
  • банку консервованої кукурудзи;
  • 1 морква середнього розміру;
  • рослинна олія;
  • 1 цибулина;
  • 2 огірка (солених);
  • великий пучок зелені;
  • сіль;
  • жменю червоних зерняток граната
  • майонез.
  • Мова відварюється протягом 2-3 годин, відкидається на друшляк і під струменем холодної води очищається від шкірки. Попередньо відварена картопля, морква і солоні огірки нарізати невеликими акуратними кубиками. Цибулю слід нарізати половинками кільцями і злегка обсмажити на рослинному маслі.
    Рецепти Салатів на Новий Рік 2018 - Рік Жовтої Земляної Собаки
    Приготовлені компоненти слід змішати, підсолити за смаком і заправити майонезом, після чого викласти на плоскому блюді у вигляді ялинки. Для того щоб вона була зеленою, використовуємо дрібно нашатковану зелень. Зверху у вигляді іграшок прикрашаємо ялинку зернами граната, кукурудзи і майонезом. В кінці робимо зірочку з морквини і водружаем на верхівку нашої ялинки.

    Рибний салат з тріски

    Для приготування потрібно:

  • банку печінки тріски;
  • 3 курячих яйця;
  • 2 головки ріпчастої цибулі;
  • 3 солоних огірка;
  • банку консервованого горошку;
  • 3 свіжих томата;
  • пучок зелені;
  • 200 г рису;
  • кілька листочків листового салату;
  • сіль і перець.
  • Печінка тріски подрібнюється виделкою, до неї додаються дрібно порізані зварені яйця, горошок і відварений рис. Помідори, як і цибуля, нарізати тонкими кільцями, салат – дрібною соломкою, а огірки маленькими скибочками. Лук ріжеться кільцями. Інгредієнти потрібно змішати разом із подрібненою зеленню, бажано кропом. Вся маса поливається соком від тріски, при бажанні можна додати трохи лимонного соку. Салат прикрашають шматочками помідор і гілочками зелені.
    Рецепти Салатів на Новий Рік 2018 - Рік Жовтої Земляної Собаки

    Салат з шинкою і ананасом

    Цей легкий і смачний салат допоможе оживити стіл і сподобається любителям незвичайного.

    Продукти:

  • банку консервованого ананаса;
  • 300-400 г шинки;
  • банка кукурудзи;
  • банку оливок;
  • сир твердого сорту;
  • 1 огірок, 1 помідор;
  • зелень будь-яка;
  • часник;
  • майонез і сметана.
  • Твердий сир натирається і змішується з часточкою розім'ятої часнику. Томат, огірок і ананас слід нарізати акуратними дрібними шматочками. Шинка ріжеться невеликими однаковими кубиками.

    Салат починаємо викладати на плоскому блюді шарами: спочатку шинка, потім огірок, зерна кукурудзи, томат, ананас і сир. При цьому всі шари повинні бути рясно змащені сметаною та майонезом у рівних пропорціях.

    Салат можна подавати в невеликих креманках, чашках, склянках і блюдцях у вигляді окремих порцій. В якості прикраси послужать зелень і оливки.
    Рецепти Салатів на Новий Рік 2018 - Рік Жовтої Земляної Собаки

    Рекламний блок

    Рекомендуємо для перегляду

    Додати коментар
    Ваше ім'я:  



    -
    загрузка...