ГоловнаКонтакти

Гарячі страви на Новий рік 2018

Рекламний блок

Гарячі страви на Новий рік 2018



Новий рік 2018 чекають усі — і дорослі, і діти. В це свято повинні виповниться всі наші найзаповітніші бажання. Перед Новим роком усі господині думають, що подати до столу. Вони складають меню, купують продукти, думають, як здивувати своїх рідних, близьких і гостей.
Гарячі страви Новий рік 2018 (основні страви) повинні бути особливими. Вони повинні бути як ніколи смачними і в той же час оригінально оформлені і красиві. Господині кожен рік ламають голову, думаючи, чим здивувати своїх гостей. У цій статті ми постараємося допомогти вам у цьому. На цій сторінці ви знайдете чудову підбірку рецептів гарячих страв на Новий рік 2018. Вони не залишать байдужими ваших гостей, вони будуть у захваті!
2018 рік — це рік Жовтого Земляного Собаки за східним календарем. Він обіцяє бути максимально спокійним, але в теж час цікавим. В цьому році успіху доб'ються всі, хто до нього прагне.
Але перейдемо до гарячих страв. У рік Собаки на столі обов'язково мають бути страви з м'яса з картоплі. Обов'язково страви повинна бути зелень. Так само дуже добре, якщо ви запропонуєте своїм гостям страви з овочів.
Приготування основного блюда — це дуже відповідальна справа, найчастіше — це цвях столу. Крім смаку, основне гаряче блюдо повинне мати дуже привабливий зовнішній вигляд.
Перед основними стравами обов'язково потрібно подати закуски про закуски на Новий рік 2018 ми писали в попередній статті — Закуски на Новий рік Собаки 2018 .

Гарячі страви з м'ясом на Новий рік 2018.


Без м'яса на Новий рік Собаки 2018 не обійтися ніяк. До новорічної ночі слід приготувати кілька м'ясних гарячих страв. Нижче ми перерахуємо найцікавіші.

Картопля з курячими ніжками на Новий рік Собаки 2018.



Гарячі страви на Новий рік 2018
Фото
Це дуже хороший рецепт, який прекрасно впишеться в святковий новорічний стіл 2018. Даний рецепт можна вважати універсальним.
Для приготування даного гарячого страви вам будуть потрібні наступні інгредієнти:

  • Курячі ніжки — 6 штук.

  • Картопля — 1 кілограм.

  • Сметана — 250 грам.

  • Спеції, сіль — за смаком.

  • Часник — 2 зубчики.

  • Сир — 300 грам.



  • Покрокове приготування страви:

  • Помийте курячі ніжки. Посоліть і поперчіть, додайте часник і сметану. Перемішайте і залиште маринуватися на 30-40 хвилин.

  • За цей час почистіть картоплю і наріжте на тонкі кружечки. Викладаємо картоплю в ємність.

  • Зверху на картоплю викладаємо курячі ніжки, накриваємо фольгою і відправляємо в розігріту духовку (180-200 градусів) на 45 хвилин.

  • Дістаємо з духовки, знімаємо фольгу, посипаємо тертим сиром і ще раз відправляємо в духовку на 20 хвилин.


  • Приємного апетиту!


    Відео.


    Відео приготування:

    Яловичина з цибулею на сковороді на Новий рік 2018.


    Страву за цим рецептом виходить дуже смачним. Гості не залишаться байдужими. Для приготування, в якості інструменту краще всього використовувати сковорідку з товстим дном, щоб м'ясо не пригоріло. Подавати можна з будь-яким гарніром.
    Інгредієнти для приготування:

  • Яловичина — 05 кілограма.

  • Цибулини — 2 штуки.

  • Сіль — 1 чайна ложка.

  • Цукор — 1 чайна ложка.

  • Перець чорний мелений.

  • Рослинне масло.


  • Приготування рецепта покроково:

  • В першу чергу необхідно почистити цибулю і порізати його на півкільця.

  • Потім змішайте в одній ємності сіль, цукор і чорний мелений перець.

  • Яловичину добре промийте під струменем проточної води і наріжте на невеликі шматочки. Посипте приготовленої приправою.

  • Полийте сковороду рослинною олією і викладіть туди яловичину. Обсмажте м'ясо на середньому вогні протягом 10-15 хвилин. Обов'язково перемішуйте.

  • Після цього викладіть в сковороду цибулю і ретельно перемішайте.

  • Потім налийте трохи гарячої води — 05 склянки, накрийте сковороду кришкою і тушкуйте м'ясо протягом 30-40 хвилин.


  • Смачна яловичина на Новий рік Собаки 2018 готова!


    Відео.



    Фарширована курка на Новий рік Собаки 2018.



    Гарячі страви на Новий рік 2018
    Фото: Фарширована курка на Новий рік Собаки 2018
    Існує дуже велика кількість гарячих страв на основі фаршированої курки. Даний рецепт відрізняється ні на що не схожими смаковими якостями.
    Для приготування вам будуть потрібні наступні інгредієнти:

  • Ціла курка — 1 штука.

  • Кабачок — 1 штука.

  • Помідори свіжі — 3 штуки.

  • Яблука — 1 штука.

  • Ізюм — 50 грам.

  • Майонез, сіль, спеції.


  • Покрокове приготування:

  • Необхідно обробити курку. Краще всього для цих цілей взяти м'ясо молодого курчати бройлера.

  • Кабачки очистити від шкірки. Нарізаємо на невеликі шматочки. Так само необхідно порізати яблуко і помідори. Змішуємо все з родзинками і додаємо сіль і спеції за смаком.

  • Тушку курки набиваємо фаршем. Ниткою зашиваємо отвір.

  • Зверху курку натираємо майонезом.

  • Потім курку відправляємо в розігріту духовку (180 градусів) на 60-80 хвилин.


  • Фарширована курка готова, Можна подавати на стіл. Приємного апетиту!


    Відео.


    Відео:


    Смачні рулети з начинкою на Новий рік 2018.



    Гарячі страви на Новий рік 2018
    Фото: Смачні рулети з начинкою на Новий рік 2018
    Смачні рулетики з начинкою зі свинини чудово впишуться у ваш святковий стіл.
    Для приготування вам будуть потрібні наступні інгредієнти:

  • Свинина — 5 шматочків.

  • Цибулина — 1 штука.

  • Морква — 1 штука.

  • Червоний болгарський перець — 1 штука.

  • Петрушка.

  • Сіль, спеції — за смаком.

  • Рослинне масло.


  • Приготування:

  • Спочатку необхідно натерти на тертці моркву, цибулю. Болгарський перець дрібно поріжте.

  • На рослинному маслі обсмажте цибулю, моркву, перець, додайте спеції і сіль. Так само додайте рубану петрушку.

  • Добре промийте м'ясо і просушіть. Кожен шматочок свинини посоліть і поперчіть. Злегка відбийте.

  • Зверху на м'ясо викладіть начинку і скрутіть у формі рулету.

  • Змастіть форму для запікання олією і викладіть рулети. Накрийте форму фольгою і поставте в розігріту духовку до 200 градусів на 30 хвилин. Потім зніміть фольгу і запікайте ще протягом 15-20 хвилин.


  • Смачні рулети готові! Приємного апетиту!


    Відео-рецепт.


    Відео:

    Курячі грудки з сиром і помідорами на Новий рік 2018.


    Дуже добре себе зарекомендувало таке гаряче блюдо на святковий стіл, як курячі грудки з сиром і помідорами. Курячі грудки вважаються дієтичним і дуже корисним продуктом. Для приготування цієї страви вам будуть потрібні наступні інгредієнти:

  • 500 грам курячої грудки.

  • Сир — 50 грам.

  • Томат — 1 штука.

  • Майонез — 2 чайних ложки.

  • Сіль, спеції — за смаком.


  • Рецепт приготування покроково:

  • Спочатку помийте курячу грудку під струменем проточної води. Потім злегка відбийте молотком.

  • Викладіть курячі грудки в спеціальну ємність для запікання.

  • Додайте сіль і спеції за смаком і дайте м'ясу настоятися протягом 5-7 хвилин.

  • Прогрійте духовку до 180-200 градусів.

  • Натріть сир на тертці і поріжте помідори.

  • Змастіть курячі грудки майонезом, викладіть помідори і посипте тертим сиром.

  • Відправте в духовку на 20 хвилин.


  • Гаряче блюдо на Новий рік Собаки 2018 готово! Приємного апетиту!

    Крила індички на Новий рік Собаки 2018.



    Гарячі страви на Новий рік 2018
    Рецепт: Крила індички на Новий рік Собаки 2018.
    Індичка вважається одним з найбільш корисним і дієтичним м'ясом. Подача індички на новорічний стіл обрадує всіх. Ми пропонуємо вам оригінально подати на новорічний стіл 2018 крила індички.
    Для приготування вам будуть потрібні наступні інгредієнти:

  • Крила індички — 4 штуки.

  • Оливкова олія — 3 столових ложки.

  • Вода — 1 стакан.

  • Сіль, спеції — за смаком.


  • Покрокове приготування:

  • Розріжте крила індички по суглобам, вимити і трохи обсушити.

  • Посоліть і поперчіть з усіх боків.

  • У форму для запікання налити оливкову олію, укладіть крила, трохи полийте водою.

  • Розігрійте духовку до 200 градусів.

  • Запікайте блюдо протягом 40 хвилин. Так само можна накрити фольгою, а в кінці зняти її.


  • Можна подавати до столу.

    Гарячі страви з рибою на Новий рік собаки 2018.


    Риба — це улюблений усіма продукт. З даного інгредієнта можна приготувати величезна кількість всіляких смачних страв на новорічний стіл 2018. Нижче ви побачите кілька дуже смачних і оригінальних рецептів основних страв на рік Собаки з риби. Ваші близькі не залишаться байдужими.

    Лосось зі шпинатом.



    Гарячі страви на Новий рік 2018
    Фото
    Лосось зі шпинатом — це дуже смачне блюдо з риби, яке відноситься до французької кухні. Воно чимось нагадує традиційно російську «кулеб'яку».
    Дане гаряче блюдо буквально вражає своїми смаковими якостями. Дивіться покроковий рецепт.
    Інгредієнти для приготування:

  • Бездріжджове тісто — 05 кілограм.

  • Філе лосося — 1-15 кілограма.

  • Шпинат — 05 кілограм.

  • Вершкове масло — 20 грам.

  • Сметана — 2 столових ложки.

  • Мелений мускатний горіх.

  • Сіль, спеції — за смаком.

  • Сік лимона.

  • Борошно.

  • Яйце — 1 штука (для змащування).


  • Рецепт приготування по кроках:

  • Готуємо філе риби. Очищаємо шкіру і видаляємо кістки, розрізаємо на 2 частини.

  • Потім готуємо начинку. Масло, шпинат і мускатний горіх змішуємо в каструлі, накриваємо кришкою і ставимо на повільний вогонь. Після кипіння чекаємо 5 хвилин і зливаємо рідину.

  • Приготовлений шпинат нарізаємо і змішуємо зі сметаною і соком лимона. Додаємо сіль і спеції.

  • Розкачуємо тісто в невеликий прямокутник — 30x50 сантиметрів. Розкачуємо тісто таким чином, щоб підігнати його під розміри рибного філе.

  • Один прямокутник тесту поміщаємо на лист для випічки. На нього кладемо лосося. Далі кладемо шар шпинату, потім ще один шар лосося.

  • Краї тіста навколо лосося змастіть яйцем.

  • Потім викладіть другий шматок тіста і притисніть по краях.

  • Потримайте холодильнику протягом 20-30 хвилин.

  • Поміщаємо в духовку з температурою 200 градусів на 30-35 хвилин.


  • Смачне гаряче блюдо з лосося готово! Приємного апетиту!

    Риба в клярі на Новий рік Собаки 2018.



    Гарячі страви на Новий рік 2018
    Фото: Рецепти з риби на Новий рік Собаки 2018
    Риба — це все часи вважалася дуже корисним і дієтичним продуктом. Рибу можна приготувати по-різному, її можна варити, тушкувати, смажити і т. д. В даному рецепті ми пропонуємо приготувати дуже смачну рибу в клярі.
    Для приготування риби в клярі на Новий рік Собаки 2018 вам будуть потрібні наступні інгредієнти:

  • Філе риби — 05 кілограм.

  • Молоко — 200 грам.

  • Борошно — 200 грам.

  • Куряче яйце — 2 штуки.

  • Сіль, спеції.


  • Покрокове приготування:

  • Спочатку готуємо рибне філе і ріжемо на невеликі шматочки по 2-3 сантиметри.

  • Трохи побрызгаем соком лимона і посолимо. Дати трохи часу помариноваться рибі.

  • Поки риба стоїть маринується можна приготувати кляр.

  • Збиваємо два яйця. Потім додаємо молоко і солимо. Все ретельно перемішуємо.

  • Поступово додаємо борошно в суміш яєць і молока. Має вийти тісто, який за консистенцією нагадує сметану.

  • Для приготування риби в клярі необхідно викласти шматочки риби на сковороду і смажити до приготування.

  • Кожен шматочок риби обвалюємо в борошні. Потім обвалюємо рибу в клярі.

  • Потім знову відправляємо на сковорідку на середній вогонь. Смажимо до тих пір, поки не утворюється золотистої скоринки.

  • Перевертаємо і обсмажуємо іншу сторону.


  • Страва готова! Приємного апетиту!


    Відео.


    Відео рецепт:

    Скумбрія, запечена в гірчичному соусі.



    Гарячі страви на Новий рік 2018
    Фото
    На новорічний стіл 2018 можна приготувати скумбрію. Для того, щоб приготувати скумбрію, запечену в гірчичному соусі вам будуть потрібні наступні інгредієнти:

  • Скумбрія — 2 штуки.

  • Ріпчаста цибуля — 1 штука.

  • Майонез — 2 столові ложки.

  • Соєвий соус — 3 столових ложки.

  • Гірчиця — 2 столових ложки.

  • Зелень.


  • Приготування покроково:

  • Очистіть рибу від всіх нутрощів.

  • Цибулю наріжте півкільцями.

  • На третьому етапі приготуємо соус. Для того, щоб приготувати соус, необхідно змішати майонез, соєвий соус і гірчицю. У вас повинна вийти однорідна маса.

  • До самої скумбрії необхідно додати цибуля, соус, все перемішати. Залишити помариноваться на 20-30 хвилин.

  • Перекладаємо рибу у форму для запікання.

  • Запікати в духовці (при температурі 170 градусів протягом 30 хвилин.


  • Можна подавати на стіл.


    Відео.



    Смажені креветки у вершковому соусі.



    Гарячі страви на Новий рік 2018
    Рецепти гарячих страв на Новий рік 2018
    Смажені креветки стануть відмінним доповненням до гарнірів з картоплі, рису і т. д. Приготувати це блюдо дуже просто.
    Для приготування вам буде потрібно:

  • Креветки — 350 грам.

  • Вершки — 200 мл.

  • Цибуля — 1 штука.

  • Часник — 3 зубчики.

  • Вершкове масло — 40 грам.

  • Петрушка.

  • Сіль, спеції — за смаком.


  • Приготування страви:

  • Наріжте кубиками часник і цибулю.

  • Розтопіть в сковороді вершкове масло, додайте цибулю, часник. Обсмажте, постійно помішуючи. Потім викладіть креветки і смажте протягом 1 хвилини на сильному вогні.

  • Після цього налийте вершки, сіль і перець. Зменшіть вогонь і смажити протягом 10-15 хвилин. Помішуйте.


  • Приємного апетиту!


    Відео.



    Тріска в молоці в духовці на Новий рік Собаки 2018.



    Гарячі страви на Новий рік 2018
    Фото: Тріска в молоці в духовці на Новий рік Собаки 2018.
    Дуже простий, але смачний рецепт тріски в духовці.
    Інгредієнти:

  • Філе тріски — 300-350 грам.

  • Яйце — 1 штука.

  • Молоко — 80 мл.

  • Сир.

  • Сіль.


  • Приготування покроково:

  • Наріжте філе на кубики. Натріть сир на тертці.

  • Молоко, яйце, сіль і сир змішайте.

  • Викладіть шматочки тріски у формочки для запікання. Потім залийте молочною сумішшю.

  • Запікати при температурі 180 градусів протягом 25 хвилин.


  • Приємного апетиту і новорічного настрою!
    Рекламний блок

    Рекомендуємо для перегляду

    Додати коментар
    Ваше ім'я:  



    -
    загрузка...