Новорічний стіл 2020 року: що приготувати як прикрасити

Зміст


  • Смакові переваги металевої Щури
  • Страви для новорічного столу 2020
  • Чого не має бути на святковому столі
  • Що найсмачніше приготувати на Новий 2020 рік
  • Курочка з картоплею
  • Розумна закуска
  • Новорічна сервіровка столу

  • Символ 2020 року, а саме Біла Металева Щур, — істота практично всеїдна, непривиредливое. Накрити святковий новорічний стіл для такого покровителя – справа досить просте, але не позбавлене нюансів. Важливо не перестаратися, адже екзотику і експерименти Щур не любить. Їй до смаку прості, пізнавані, але дуже ситні страви. Класичне меню, звичне для всіх господинь, залишається актуальним. Як доповнення підійдуть вишукані, але не химерні страви. Обов'язково слід змусити весь святковий стіл їжею, оскільки бідності Господиня року не потерпить!

    Смакові переваги металевої Щури

    Ненажерливий гризун обожнює смачно поїсти, але не забуває робити запаси. Тому кількість салатів і закусок на новорічному столі 2020 року, має бути дуже рясним, щоб вистачило на пару днів. Особливо улюбленими продуктами Щури є ті, які дають відчуття повної ситості, наприклад, курячі яйця. Хоч в сирому, хоч у відвареному вигляді вони несуть заряд енергії. Енергетичні солодощі – горіхи – теж серед фаворитів.

    Список ласощів для столу на Новий 2020 рік, досить великий: нежирне м'ясо, фрукти, зелень, сир, ягоди, морепродукти. Злаки і зернові – приємний бонус для Пацюка.

    Новорічне меню – головний біль для будь-якої жінки. Якщо з класикою у вигляді мандаринів та Олів'є все зрозуміло, то як задобрити символ наступаючого року? У 2020 році господиням пощастило, адже Щур майже не вередує, і радісно поглинає все смачне, що їй запропонують. Однак, дотримуватися певних рамок доведеться, хоча б у плані гостроти і екзотики.

    Страви для новорічного столу 2020

    Чим більше різноманітних салатів на новорічному столі, тим прихильніше стане Щур. Найбільш смачні і традиційні варіанти: Олів'є, Грецька, Помпадур, Чафан, Шапка Мономаха. У плані закусок дуже актуальні міні-сендвічі канапе, можна з лососиною. На гаряче варто приготувати курку "Сациві", піцу "Маргарита", плов, картопляне пюре, обсмажені шампіньйони.

    Новорічний стіл 2020 року: що приготувати як прикрасити

    Питання десертів теж легко вирішується: тістечка з кремом, фруктово-ягідні пироги, шоколадний торт. Напої – класичні, з низьким вмістом алкоголю. В принципі, приготування страв не повинно створити проблем, проте, обмеження знайдуться. Ніяких гострих і екзотичних страв, тільки страви з елегантним смаком.

    Чого не має бути на святковому столі

    Категорично заборонено подавати на стіл каву, як у вигляді напою, так і кондитерського наповнювача. В цьому ж антирейтингу знаходиться жирне м'ясо, капуста, міцний алкоголь, манна крупа. І, сюрприз, — сир! Так, це дивно, але саме сиром гризуни ситі по горло, і не вважають його делікатесом. Пояснення просте: в давнину всі їстівні припаси ретельно ховалися від шкідників, а от сир лежав у вільному доступі. Сирні голови довго визрівали, їм необхідно було вплив свіжого повітря. А запах у сиру різкий, неприємний, щурам не по нутру. Його їли з голоду, щоб не померти, а поглинати його щодня – мука. Негативне ставлення народжене і до манної каші, особливо, з пінкою і грудочками. Шмат сала, горілка і квашена капуста – кошмарний сон, не схожий на свято.

    смачне приготувати на Новий 2020 рік

    Здивувати гостей, і нікого не залишити голодним допоможе широкий вибір гастрономічних уподобань, якими балує себе Щур. Чудовим блюдом для новорічного святкового столу, стане курочка приготовлена з картоплею.

    Курочка з картоплею

    Грудка, гомілку, філе – неважливо, головне, щоб господині подобався смак. Картоплю треба почистити, нарізати невеликими шматочками, підсолити, викласти на деко. Поверх картопляного шару розкласти м'ясо, посипати спеціями, залити водою, приблизно 100 мл Духовку заздалегідь розігріти до 250 градусів, і на півгодини відправити туди форму.

    Новорічний стіл 2020 року: що приготувати як прикрасити

    Поки всі запікається, приділити увагу соусу. Стакан нежирної сметани змішати з такою ж кількістю майонезу, приправити тертим часником, спеціями, шматочками лаврового листа. Отриманим соусом полити м'ясо з картоплею, все перевернути, дати запектися. Потім ще раз повторити процедуру, довести до рум'яних скоринок. При необхідності порціями вводити воду. У фіналі картопля повинна потонути в підливі, а соус не доводити до розшарування, після чого можна подавати на стіл.

    Розумна закуска

    Розумна закуска – дивовижна новинка, яка готується дуже просто. Хлібні скибочки розрізати на акуратні квадратики, зробити міні-бутерброди. На хліб нанести тонким шаром майонезу або гірчиці, зверху викласти скибочки бекону, ковбаску, копченості. По висоті всі нарізки і шари нехай будуть однаковими, а з отриманих результатів зібрати на тарілці шахову дошку. Розділити шашки за допомогою чорних і зелених оливок. Такими їстівними фігурами можна грати, а програні шашки з'їдати.

    Новорічний стіл 2020 року: що приготувати як прикрасити

    Новорічна сервіровка столу

    Не тільки страви, але і їх красива розстановка в грамотному антуражі повинні бути на висоті. Стиль новорічного інтер'єру повинен бути затишним, домашнім, простим, але розкішним. Ідеальний французький Прованс, або Старий Світ. Скатертина білого кольору краще вибрати лляну, ніякої синтетики. Паперові серветки нехай зміняться полотняними, з непомітним орнаментом. Від тарілок з розписами і позолотою слід відмовитися на користь глиняних горщиків. Взагалі кераміка дуже затишний вигляд посуду, і нехай всі елементи виконані з неї. Підійде і дерев'яна класика, що здивує гостей.

    Новорічний стіл 2020 року: що приготувати як прикрасити

    Шишки, букет із засушених злаків, мішечки з великої – розставте на столі за вільними місцями. Лампадка з ефірними маслами допоможе створити особливу атмосферу. Головне, щоб усім було комфортно, тепло і весело.

    Дивіться відео про те, як своїми руками можна прикрасити стіл до Нового 2020 року Щура:

    Дізнайтеся, які гарячі страви, які можна приготувати до святкового новорічного столу:


    Рекомендуємо для перегляду

    Додати коментар
    Ваше ім'я:  


    -