Новорічні салати 2019. Рецепти з фото
Будь-яке торжество, тим більше Новий рік, важко собі уявити без всіляких салатів. Тому досвідчені господині задовго до свята цікавляться, які включити в меню новорічні салати 2019. Рецепти з фото наочно покажуть, чи вони підійдуть саме для вашого застілля.
ЗМІСТ
Покровителькою наступаючого року стане потішна Свинка, яка любить свята і веселощі. Незважаючи на те, що побутує думка, що це тварина всеїдна, насправді, воно дуже розбірливе.
Страви на новорічному столі повинні бути максимально привабливими, смачними і корисними. Особливо Свинці сподобаються страва з овочів і фруктів. Бажано, щоб вони, по можливості, були екологічно чистими, корисними і по-святковому яскравими. Без сумніву, це стосується і салатів.
Не варто забувати, що тотем буде керувати при земної стихії, а це означає, що святкове меню повинно включати страви жовтого, помаранчевого, червоного, зеленого кольору. Яєчний жовток, сир, болгарський перець, морква, банани, груші, яблука, цитрусові фрукти допоможуть вирішити цю проблему без праці.
Будь-яка господиня у своєму виборі новорічних страв орієнтується на ряд показників, таких як:
Саме з урахуванням цих міркувань, ми підготували для вас огляд корисних і смачних салатів на 2019 рік.
Прості салати
Господиня 2018 року Свиня любить достаток, тому на столі має бути максимальна кількість страв. Однак, виникає питання, як усе це розмістити на одному столі. Виявляється, вихід дуже простий. Різні страви можна подати у вигляді асорті на великих блюдах. Погодьтеся, це дуже зручно. Адже, маленькі порції не зажадають від господині багатогодинного стояння біля плити.
Приготування новорічного меню можна почати з простих салатів:
«Рукола з морепродуктами» і Нарізані варені кальмари, восьминоги, креветки і т. п. змішуємо з подрібненими помідорами Чері, салатом і заправляємо підливою, що складається з лимонного соку, соєвого соусу, оливкової олії. Перець, сіль додаємо за смаком.
«Кальмари з морквою по-корейськи» Цей салат можна приготувати за пару хвилин, так як доведеться відварювати і різати тільки кальмари. Далі цей основний інгредієнт змішують з морквою по-корейськи і зеленню, а також оливковою олією. Спеції додають за смаком. 
«Спаржева квасоля з горіхами» Страва готується дуже швидко. Відварену і нарізану квасоля змішують з подрібненими горіхами, зеленню і часником, заправляють яблучним оцтом і оливковою олією з перцем і сіллю. 
«Ніжність» З цією стравою впорається навіть початківець кулінар. Досить подрібнити зелень, часник, нашаткувати капусту, змішати з шматочками сервелату і заправити майонезом з сіллю і перцем. 
«Буржуйський салат» Отримав свою назву із-за того, що складається з Відварні, подрібнені і просочені вином креветки, змішуються з шматочками ананаса, цибулі і заправляються майонезом з сіллю і спеціями. Салат використовується в якості прикраси. 
«М'ясний салат» Оригінальний склад страви (будь-відварне м'ясо, яйця, картопля, зелений горошок, яблука, огірки і майонез) робить його дуже ситним і привабливим. Готується салат дуже просто. Всі інгредієнти ріжуться на кубики, яйце, зварене «круто» треться на терки і потім все ретельно перемішується. Блюдо заправляється майонезом з сіллю і перцем і посипається жовтком. Для більшої апетитності страву викласти на листя салату. 
Апетитні салати на 2019 рік
Багато господинь бажають, щоб їхні страви були не тільки красивими, апетитними, але і калорійними. Для цього вони використовують в якості інгредієнтів різне м'ясо. Таке рішення вітається, як домочадцями, так і гостями новорічного свята.
«Крабовий салат»
Страва складається з крабових паличок, свіжих огірків, редиски, твердого сиру, ковбаси, яєць, зеленого лука, майонезу і спецій. Подавати його можна у вигляді майбутнього тотема.
«Салат з куркою і ананасами»
Це блюдо відрізняється чудовими смаковими якостями, так як в своєму складі містить: курку і ананаси. Натерта морква і сир надають яскравість страві, яка потрібна, щоб сподобатися тотему 2019 року.
«Гранатовий салат»
Це страва повністю відповідає вимогам 2019 року. Воно неймовірно красиве, відповідає необхідної в рік Свині колірній гамі. Також салат дуже калорійний і неймовірно смачний за рахунок включення незвичайних продуктів, таких як:
Салат «Цезар»
Напевно, це блюдо відоме багатьом поціновувачам салатів. Воно включає в себе курку і пекінську капусту. Пармезан і пікантна заправка доповнює ці продукти, і роблять «Цезар» одним з найпопулярніших страв на новорічному столі.
«Салат у вигляді Свинки»
Цей рецепт дуже нагадує традиційний «Олів'є». Відмінність полягає в тому, що в його склад входить курятина. Всі інші інгредієнти повністю повторюють звичний новорічний салат. Шари картоплі, моркви, яєць і огірка також просочуються майонезом. Приготувати його може навіть недосвідчена господиня. Головна трудність полягає в тому, щоб рівно порізати на кубики всі складові салат. Хоча, і для цього не потрібно особливих навичок. Адже, зараз існує безліч пристосувань для подрібнення овочів, зелені, м'яса та яєць. Страва подається у вигляді Свинки, щоб ще раз нагадати всім, хто буде головувати в 2019 році.
При зустрічі Нового року також великою популярністю користуються страви з риби, яка може бути представлена у вигляді консерви або копченої.
Салат «Мімоза»
Цей листковий салат готується зі звичайних продуктів: картоплі, моркви, яєць, цибулі і рибної консерви. Це може бути сайра, сардини і т. п. Всі верстви просочуються майонезом, а верхній — додатково покривається жовтком. Це особливо сподобається господині року за жовтий колір.
- Дуже смачні і салати з різними морепродуктів. Вони надають звичайному поєднанню овочів неймовірні смакові відтінки і роблять страви по-справжньому незабутнім.
«Салат з кальмарами»
Приготування цього блюда може освоїти навіть початківець кулінар. Воно складається з консервованих кальмарів, свіжого огірка, моркви, яєць, зеленої цибулі, сиру. Для прикраси використовується варена ковбаса і бутони гвоздики. Салат робиться шарами, кожен з яких просочується майонезом.
«Грецький салат»
Це блюдо претендує стати обов'язковим для будь-якого застілля. Воно має відмінний смак і готується буквально за кілька хвилин. Досить порізати сир Фета на невеликі шматочки, змішати з подрібненими помідорами, огірками, болгарським перцем, оливками, цибулею та листям салату. Салат заправляється оливковою олією з додаванням італійських трав. Це страви буде доречно на новорічному столі 2019, так як повністю відповідає смакам майбутнього тотема і не тільки...
Новорічна класика
Російські громадяни вже не можуть уявити новорічне свято без таких улюблених страв, як «Оселедець під шубою» та «Олів'є». Їм присвячений не один фільм і анекдот. Думається, що і в 2019 році наші люди будуть вірні багаторічної традиції і приготують ці чудові салати, щоб зустріти з ними Новий 2019 рік. Ті, хто з якоїсь причини забув, як готувати ці традиційні страви і їх склад, може запросто компенсувати цю прогалину, відвідавши по мітці «рецепти» відповідні статті нашого сайту.
