Не останнє місце серед святкових новорічних страв займають всілякі салати, у складі яких використовуються різноманітні і прості, і екзотичні продукти. Звичайно ж, не обходиться перелік застосовуваних для готування страв для новорічного застілля інгредієнтів без оселедця. Ця рибка використовується і для закусок, і для салатів. Не будемо кривити душею і визнаємо першість серед салатів з солоною рибою за затребуваною оселедцем під шубою. Природно, що варіантів реалізації цього салату існує безліч, як по формуванню самого блюда, так і за складом продуктів. Незмінним залишається у складі наявність самої оселедця і вареного буряка.
Ми не будемо «изощрятся» і готувати складний салат під шубою, щоб заощадити ваш час і бюджет, і просто зробимо на Новий рік 2019 оселедець під шубою шарами. Подробиці кулінарної реалізації рецепти смачного рибного салату шарами детально розписані в нижчеподаній покрокової інструкції з фото.
Інгредієнти:
Як приготувати легко шарами оселедець під шубою
1. Серед запропонованих інгредієнтів для формування листкового рибного салату оселедець під шубою на новий рік 2019 є продукти, які потрібно попередньо (бажано напередодні) відварити. Це коренеплоди – картопелька, морква і буряк. Їх спочатку промиваємо, а потім в присоленной воді варимо до готовності (шкірку поки не чистимо). Після термічної обробки коренеплоди остуджуємо, очищаємо. Формувати салат починаємо з рибного шару. Філе оселедця нарізаємо кубиками.