Новорічні салати з чорносливом

Без олів\’є та класичної оселедця під шубою жодне застілля не обходиться, приготуємо їх, а також спробуємо кілька нових рецептів. Наприклад, святковий салат з чорносливом явно не загубиться в звичних вам смаки і запам\’ятається надовго.

Його солодкуватий смак відмінно поєднується з такими інгредієнтами, як курка, яловичина, гриби, сир і навіть кальмари. Приєднуються до дружної компанії буряк, корейська морквина і… ананаси. Новорічні салати з чорносливом не залишаються без уваги, а рецепти передаються з родини в родину.

На свято найкраще цю закуску викласти шарами, промазуючи їх майонезом і потримати кілька годин у холодильнику, щоб вони просочилися.

У багато салати на Новий рік 2015 року з чорносливом додається волоський горіх – це вдале поєднання для святкових салатів з цим сухофруктом.

Новорічний салат з чорносливом і куркою «Ніжність»

Цей салат можна змішати, а можна викласти шарами. Замість вареної можна покласти копчену курку, смак буде зовсім іншим.

novogodnie-salaty-s-chernoslivom

Інгредієнти:

  • 350-400 г курки
  • 5-6 яєць
  • 100 г сиру
  • 1 свіжий огірок
  • півсклянки чорносливу
  • 3/4 склянки волоських горіхів
  • Майонез
  • Сіль

Приготування:

  • 1. Чорнослив залийте окропом і залиште на 7-10 хвилин. Потім дрібно наріжте.
  • 2. Курку відваріть і наріжте шматочками. Копчену відварювати не потрібно.
  • 3. Відваріть яйця, очистіть і наріжте або натріть на крупній тертці.
  • 4. Огірок нарізати кубиками або соломкою.
  • 5. Сир і горіхи натираються на тертці. Далі всі інгредієнти заправляються майонезом.
  • Новорічний салат з буряка з чорносливом

    Так чи інакше салати з буряка присутні на новорічному столі. Просто так, для різноманітності. А ось це дійсно смачний.

    novogodnie-salaty-s-chernoslivom-1

    Інгредієнти:

    • 2-3 буряка
    • по 1/2 склянки волоських горіхів і чорносливу без кісточок
    • майонез
    • 2-3 зубчики часнику (за бажанням)
    • столова ложка родзинок (за бажанням)
    • 50 г сиру (з ним набагато смачніше)
    • сіль

    Як приготувати:

    1. Буряк відваріть, остудіть і натріть на крупній тертці.

    2. Запарте чорнослив і родзинки. Чорнослив наріжте.

    3. Горіхи дрібно порубаєте або натріть на тертці. Теж саме робиться з часником та сиром, якщо ви вирішили їх додати. Змішайте з майонезом і посоліть за смаком.

    Новорічний салат з чорносливом і грибами Берізка

    Інгредієнти:

    • 100 г чорносливу
    • гриби – 200 г
    • 1 цибулина
    • половинка курячої грудки
    • 3 яйця
    • 2 огірка
    • майонез
    • зелень.

    Рецепт салату:

    1. Чорнослив залийте окропом і витримайте до м\’якості.

    2. Гриби наріжте і обсмажте з цибулею.

    3. Філе відваріть і дрібно поріжте.

    4. Відваріть яйця натріть на крупній тертці.

    5. Огірки наріжте соломкою.

    6. Салат викладається шарами:

  • чорнослив
  • гриби
  • курка
  • яйця
  • огірки.
  • Ну, і найцікавіше, чому салат називається «Берізка», потрібно його тематично прикрасити. Змастіть верхній шар майонезом і викладіть смужки чорносливу, як ніби це стовбур берези. Не забудьте про зелені. Можна посадити божу корівку з помідори черрі.

    Залишити відповідь

    Все про Новий рік 2024