ГоловнаКонтакти

Оселедець під шубою з яблуками

Рекламний блок


Салат «Оселедець під шубою» є справді народним, добре відомим святковим новорічні салати. Багато люблять цей салат, але всі по-різному його готують, використовуючи різні поєднання інгредієнтів.


Вашій увазі пропонується ще один варіант приготування цього знаменитого страви - рецепт оселедець під шубою з яблуками.


Цей салат ніжніше і соковитіше класичного рецепту, обов'язково спробуйте.


Для того, щоб приготувати «шубку» з яблуками, вам знадобиться:



  • 300 г готового філе оселедця, (але бажано купити мариноване в бочці філе, а не в олії)

  • 300 грам картоплі

  • 300 грам буряка

  • 300 грам яблук

  • 300 грам моркви

  • 100 грам цибулі.


Процес приготування оселедця під шубою з яблуками


Селедка под шубой с яблоками


1. Відварюємо овочі - буряк, моркву і картоплю (моркву і картоплю можна варити в одній посуді). Після цього необхідно овочі остудити, очистити від шкірки і натерти на дрібній тертці в окремі миски. Натираємо яблуко на середній тертці. Філе оселедця дрібно нарізаємо. Цибулю потрібно нарізати самими маленькими кубиками (чим дрібніше, тим смачніше), заливаємо на кілька хвилин окропом, після чого промиваємо під холодною водою.


2. Коли всі компоненти підготовлені, приступаємо до оформлення салату. Шари викладаємо в такій послідовності:


  • Картопля

  • Оселедець

  • Цибуля

  • Яблуко

  • Морква

  • Буряк.

  • Не забуваємо кожен шар злегка промащувати майонезом. Запам'ятайте, не стоїть на кожен шар викладати багато майонезу, з-за цього салат вийде не тільки занадто жирним, що його неможливо буде їсти, але і попливе на блюді. За бажанням кожен шар перчимо і солимо.


    3. Для прикраси оселедця під шубою можна використовувати кріп, яйце і горошок. Наприклад, можна розділити варене яйце на білок і жовток, натерти на дрібній тертці, потім з боків обсипати білком, а зверху жовтком. А кордон між ними спорудити з зеленого консервованого горошку. І по краю салату викласти трохи горошку і кріп.


    От і все. Салат оселедець під шубою з яблуками готовий! Приємного апетиту!

    Рекламний блок

    Рекомендуємо для перегляду

    Додати коментар
    Ваше ім'я:  



    -
    загрузка...